‘IJS’ koude winterse traktatie

Standaard

  
Omdat mijn dochter afgelopen week 9 jaar is geworden, mocht zij vandaag trakteren in haar klas. Samen met haar hebben we de afgelopen weken gezocht naar een lekkere verantwoorde traktatie. We hebben diverse try outs gemaakt afgelopen week en uiteindelijk werd het zelfgemaakte aardbeienijs! Om er voor te zorgen dat het grootste deel van haar klasgenoten het zou opeten, hebben we deze gezoet met honing. Aardbeien bevatten van zichzelf weinig fructose (daarom eten we ze vaak in combinatie met suiker of chocolade). Daarnaast zorgden we er voor dat het ijs in een fleurig bekertje kwam en versierde we de bekertjes met een gekleurd rietje en lintje (het oog wil ook wat :-)). Niet te moeilijk en  geen groot geknutsel (ik ben alles behalve creatief). Nu het recept nog:

Ingrediënten voor circa 7 bekertjes

450 gram bevroren aardbeien (voorverpakt van de supermarkt)
200 gram Griekse Yoghurt
1,5 eetlepel (koudgeslingerde) honing

Hoe te bereiden?

Alles in de blender en net zo lang laten draaien totdat het tot ijs gemalen is. Daarna in de bekertjes doen en klaar is kees.

Ik ga haar zo ophalen op school en ik ben erg benieuwd wat de reacties van haar klasgenoten waren. Haar leerkracht was in ieder geval al erg enthousiast over de verantwoorde traktatie.

  
N.B. Vind je mijn recept ook zo lekker? Wat leuk. Wil je het recept gebruiken op jouw blog, website of iets dergelijks? Dan zou ik dat heel leuk vinden, maar alleen door het gebruik van een link naar mijn blog en met bronvermelding. Het overnemen danwel kopiëren van mijn recepten is niet toegestaan.

 

Kindertraktatie met aardbeien en pure chocolade!

Standaard

     IMG_5723

Deze week mocht mijn dochter trakteren op school om haar 6de verjaardag te vieren. We gingen samen op zoek naar een leuke gezonde traktatie. Ze koos voor aarbeien met chocolade: “want mama dat is zo lekker samen.” En daar heeft ze helemaal gelijk in. Aardbeien zijn van zichzelf niet zoet. Er zit veel minder fructose (fruitsuiker) in een handjevol aarbeien dan in bijvoorbeeld één banaan, peer of appel. Dat is ook de reden waarom veel mensen aarbeien met suiker eten……..

We maakten een lolly van een aarbei met een hoedje van pure chocolade. Ik koos hierbij (voorzichtigheidshalve) voor pure chocolade met 63% cacao. Liever heb ik dit % nog hoger maar dat werd misschien toch iets te bitter voor de kindjes waarvan de meeste toch niet suikerbeperkt leven. Zo maakten we hem:

.

Rupsje nooit genoeg – gezonde kindertraktatie

Standaard

IMG_5392

Vorige week was mijn dochter jarig. Samen hebben wij haar traktatie bedacht en zij koos voor een rupsje-nooit-genoeg traktatie. Omdat op school ook carnaval gevierd werd en ze op school pannenkoeken gingen eten, kozen we voor een kleine variant van het rupsje. Daarnaast hebben we ook nog stickerboekjes bij de Action gekocht die ze ook aan haar 33 klasgenoten kon uitdelen. De traktatie is niet door mezelf bedacht, je kunt veel voorbeelden op internet vinden als je gaat zoeken. Het hoofdje is een kleine aardbei en het lijfje bestaat uit groene druiven (2 voor een klein lijf en 4 voor een langere lijf). De oogjes maakten we van chocoladestiften van dr oetker. Een klein ongezond tintje aan deze traktatie :-). Erg leuk aan deze traktratie was dat mijn dochter hem ook helemaal zelf gemaakt heeft.

IMG_5388