Heerlijk gegeten in Rotterdam

Standaard

Dit weekend ben ik heerlijk wezen eten bij Spirit in Rotterdam (www.spiritrotterdam.nl). Ik had al eens gelezen op internet dat je hier lekker en gezond kunt eten. Alles biologisch en vegetarisch. Nu ben ik geen vegetariër maar sinds ik mijn voedingspatroon heb gewijzigd eet ik wel veel minder vlees. In een familiepan spaghetti gaat geen 500 gram rundergehakt meer zoals gebruikelijk is volgens recept maar ik kies nu voor 100 tot 200 gram rundergehakt. En deze haal ik dan ook nog bij de biologische slager. Inderdaad het vlees is veel duurder bij deze slager (maar ook veel smaakvoller en lekkerder). En als je er veel minder van eet dan compenseer je de prijs grotendeels. De hoeveelheid groenten in mijn spaghetti vergroot ik dan en zo heb ik nog steeds een familiepan vol.

Verder over Spirit: Alles wat je eet is 100% onbespoten en is puur uit de natuur. Het wordt geserveerd in buffetvorm en je betaalt voor wat je opschept (prijs is per gram). Dus weinig verspilling en zowel grote als kleine eters komen aan hun trekken. Ideaal.

Ter afsluiting van mijn uitje naar Rotterdam ben ik voor mijn dochter nog naar Heavenly Cupcakes (http://www.heavenlycupcakesrotterdam.nl/) geweest. Mijn dochter was heel blij toen ik thuiskwam met cupcakes die volledig plantaardig gemaakt zijn en dus ook lactosevrij zijn. Omdat ze op dit moment veel last heeft van haar buik en darmen en ze geraffineerde suiker slecht kan verdragen, hadden ze op verzoek ook suikervrije cupcakes gemaakt (en gezoet met stevia). Onze vriezer ligt nu dus vol met deze cupcakes!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s